Cinq générations de « Nez » se sont succédées au
Domaine de la Pouyade

HonoréHonoré
1858 – 1920
JeanJean
1885 – 1967
MichelMichel
1919 – 2001
PascalPascal
1948 to present
ChristopheChristophe
1980 to present

Si la noblesse du Cognac dépend de son origine, la qualité de la Grande Champagne Jean Fillioux est intimement liée à celle de son Maître de Chai.

« Jean Fillioux » fait partie de ces petites maisons familiales qui défendent avec succès, depuis des décennies, leur niche haut de gamme avec les mêmes Cognacs authentiques, s’attachant à produire des « Chefs d’œuvre » dans une tradition séculaire et s’appliquant toujours avec patience et amour, à offrir aux amateurs de vieilles et très vieilles Eaux-de-Vie.

« Haut juché, juche le plus haut », belle et noble devise qui donne une identité à notre passé, notre histoire, nos traditions, quelques mots au pied d’un Coq majestueux, les armes de notre famille. « Prendre de la hauteur pour voir loin ».

C’est ainsi que notre beau domaine viticole « La Pouyade », dans notre famille depuis 1894, est perché au sommet d’une colline, et sa demeure imposante domine notre vignoble magnifique, situé au cœur de la Grande Champagne.